Vanilya Kremalı Pasta Tarifi

Yapımı kolay, lezzetli ve pratik bir pasta tarifi. Bu pastayı yaparken dikkat etmeniz gereken tek nokta keki sütle güzelce ıslamak ve kekinizin kalın olmaması içinde büyük borcamda pişirmek gerekiyor. Vanilya kremalı pasta tarifinin keki ve kreması için gerekli malzeme listesini vereyim önce isterseniz.

Malzemeler:

Keki İçin:

• 4 adet yumurta,
• 1 su bardağı şeker,
• 1 kahve fincanı süt,
• 3 yemek kaşığı kakao,
• 1 paket vanilya,
• 1 paket kabartma tozu,
• 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı un,

Kreması İçin:

• 4 su bardağı süt,
• 3 yemek kaşığı un,
• 8 yemek kaşığı şeker,
• 2,5 yemek kaşığı mısır nişastası,
• 50 gram margarin,
• 1 paket vanilya,
• 1 paket krem şanti,

Keki Islatmak İçin:

• 3 su bardağı süt,
• 1 yemek kaşığı şeker,

Yapılışı:

Keki için,

• Bir kaba yumurtaları kırıp şekerle köpürene kadar çırpalım.
• Üzerine sütü, kakaoyu, vanilya ve kabartma tozuna ilave edip hepsini güzelce çırpalım.
• Daha sonra unu ilave edip çırptıktan sonra karışımı, tabanını yağladığımız ve dikdörtgen bir bor cama boşaltalım.
• Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25-30 dakika pişirelim.
• 3 su bardağı soğuk süte 1 yemek kaşığı şeker ilave edip karıştıralım ve kek piştikten sonra sıcakken bu sütle her yerini ıslatalım.

Kreması için, 

• Bir tencereye sütü, şekeri, unu, nişastayı ve margarini ilave edip koyulaşıncaya kadar orta ateşte pişirelim.
• Kaynayınca ocaktan alalım.
• Vanilyayı ekleyip soğumaya bırakalım.
• Soğuyunca içerisine 1 paket krem şanti ekleyip mikserle çırpalım.

• Islattığımız kekin üzerine hazırladığımız kremanın hepsini döküp buzdolabında en az 4 saat dinlendirelim.
• Dilerseniz üzerini hindistan cevizi yada fındık içi ile süsleyebilirsiniz.