Onatça Tatlı

Eminim bir çoğunuz “onatça” kelimesini daha önce duymamıştır. Belli yörelerde kullanılan bu kelimenin anlamı iyice, güzelce demektir. Benimde çok sık kullandığım bu kelime bir süre sonra nişanlımın da ağzına pelesenk olur ve “Bana onatça bir tatlı yapar mısın der”. Bende ona onatça bir tatlı yaptım ve ismini onatça koyduk 🙂 Umarım seversiniz.

Malzemeler:

• 2 paket petibör bisküvi (400 gram)
• 1 litre süt
• 1 paket krem şanti
• 1 paket vanilyalı dolgu kreması
• 1 yemek kaşığı hindistan cevizi
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Üzeri için:

• 1 paket çikolata sosu

Yapılışı:

• Kek kalıbınızın içerisine 1 paket bisküviyi ufalayın. 1 yemek kaşığı erimiş tereyağ katın ve elinizle karıştırın.
• 1 çay bardağı sütü bisküvilerin üzerine dökün. Bisküviler böylelikle birbirine yapışacak tatlının altında kek gibi kalıp olacaktır.
• Hazır vanilyalı dolgu kremasını hazırlayın ve bisküvilerin üzerine dökün.
• Diğer bisküvi paketini açın, yarısını ufalayın ve dolgu kremasının üzerine serpin.
• Krem şantiyi hazırlayın. Krem şantiyi hazırlarken lütfen su kullanmayın süt kullanın. Yine vanilyalı krema dolgusunda da sütle hazırlayın. Toplamda 1 litre süt size yetecektir.
• Hazırladığınız krem şantiyi de bisküvilerin üzerine dökün.

• Kalan yarım paket bisküviyi ufalayarak krem şantinin üzerine serpin. 6-7 saat kalıba oturması için dolapta soğutun.
• Kelepçeleri açarak kek fanusunun içerisine koyun.
• Servis yapmadan önce çikolata sosunu, seviyorsanız üzerine de hindistan cevizini serpebilirsiniz.
• Tatlınız servise hazır afiyet olsun. Deneyen arkadaşların yorumlarını bekliyoruz.