Malzemeler:
- 1 kutu krema(200 ml)
- 10 adet mantar
- 1 parça tavuk göğsü
- 1 adet soğan
- 1 adet kırmızı biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- Tuz
Yapılışı:
- Tavukları parmak şeklinde doğrayalım ve yanmaz tavaya atalım.
- Tavuklar suyunu çekince 1 yemek kaşığı tereyağ ekleyelim ve ince küp küp doğradığımız soğanı ve biberi ekleyerek biraz soteleyelim.
- Soğanlar hafif yumuşayınca mantarları ve rendelenmiş sarımsağı ekleyip güzelce bütün karışımı pişirelim. İhtiyaca göre sıvı yağ ekleyebilirsiniz.
- Mantarlarda pişince kremayı, tuzu ve karabiberi ekleyip kaynatmadan kremanın çiğliği gidene kadar ocakta tutalım. Pişince ocaktan alıp sıcak servis yapalım.
Mantarlı kremalı tavuğu eşim çok beğenir. Fakat internette adam gibi bir tarife rastlayamadım. Ta ki sizin siteyi farkedene kadar. En ince detayına kadar yazmışsınız. Teşekkür ederim.
Afiyet olsun ?
Tavuğu ve mantarı en güzel buluşturan tarif bana köre. Çok severim gerçekten. Tarif için çok teşekkürler ellerinize sağlık. Pek güzel gözüküyor. Ben sizden firik pilavı tarifi isteyebilir miyim acaba? Merak ediyorum püf noktalarıyla
Merhaba Meltem Hanım, yorumlarınız için teşekkür ederiz. Firik pilavını çalışma programımıza aldım. Çok besleyici bir tarif olacak tavsiye için teşekkürler ?.