Bugün sizlere kahvaltılarınız için çeşit olacak 4 kişilik 10 dakikada hazırlayabileceğiniz pesto soslu omlet tarifi vermek istiyorum.
Malzemeler:
- 8 orta boy yumurta
- Pesto sosu
- 20 gram tereyağ
- 8 dilim yada 60 gram jambon(Salam da kullanabilirsiniz)
- Evinizde bulunan peynir
- Taze fesleğen
- Tuz ve karabiber
Yapılışı:
- Karıştırma kabına yumurtaları kıralım. Pesto sosundan 4 yemek kaşığı ilave edelim.
- Bir tutam taze fesleğen doğrayalım, tuz, karabiber ve unu ekleyerek karışımı iyice çırpalım.
- Yanmaz tavaya tereyağı ekleyelim ve eriyince karışımın 1/4 ini ilave edelim.
- Üstüne 2 dilim jambon ve peynir doğrayalım orta ateşte iki dakika pişirelim.
- Pişince bir tabak üzerine omleti yavaşça kaydıralım ve ikiye katlayalım.
- Tavayı havlu kağıt ile silip aynı işlemleri tekrarlayalım ve karışımı bitirelim. Afiyet olsun 🙂
Ay pesto sosu makarnada çok severim ama omlette hiç görmemiştim, ilk kez sizden duyuyorum. Bizimle de paylaştığınıza göre güzel bir tariftir diye düşünüyorum. Deneyeceğim mutlaka. Teşekkür ederim ellerinize sağlık 🙂
Afiyet olsun ?. Pesto soslu omlet tarifimizi deneyince yorumlarınızı bekliyoruz ?.