Bugün sizlere 10 dakika pişirme, 10 dakika da hazırlama süresiyle ortalama 20 dakikada hazırlayabileceğiniz pratik çikolatalı portakallı sufle tarifi vereceğim.
Malzemeler:
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
- 3 tane yumurta
- 2 dolu yemek kaşığı un
- 2 dolu yemek kaşığı mısır unu
- 140 gram bitter çikolata
- 50 gram(4 yemek kaşığı) tereyağ
- 1 tane portakal
- 1 su bardağı süt
- Toz halinde serpmek için kakao
Yapılışı:
- Tereyağ ve çikolataları tavada kısık ateşte eritelim. Fırını 200 dereceye ayarlayalım.
- Karıştırma kabında yumurtalar ile pudra şekerini çırpalım.
- Tavdaki tereyağ ve çikolata karışımını ilave edip çırpmaya devam edelim.
- Unu, mısır ununu ve sütü ekleyelim.
- Portakal kabuğunu ayrı bir kaba rendeleyelim ve suyunu sıkalım.
- Karışımın içerisine 1 yemek kaşığı portakalın suyundan ekleyelim.
- Hazırladığımız karışı mikserle yada normal güzel bir şekilde çırpalım.
- Sufle karışımını yağlanmış kaplara üstten bir parmak boşluk kalacak şekilde paylaştıralım.
- Önceden ısıttığımız 200 derecelik fırında 10 dakika pişirelim. Daha fazla durursa suflenin içi pişebilir bu yüzden süre çok önemli. Fırından çıkardığınız suflelerin üzerine kakao ve rendelediğiniz portakal kabuklarını serperek sıcak olarak servis yapalım. Afiyet olsun…
Ah Aylin hanım bu tarif beni benden aldı. Harika gözüküyor ellerinize sağlık. Süslemesi bile ne kadar şık olmuş. Hemen deneyeceğim, sufleye de bayılırım. Çok teşekkürler
Güzel yorumlarınız için teşekkür ederiz ?. Portakallı sufle tarifini deneyince yorumlarınızı bekliyoruz.