Merhaba değerli okurlarımız,
Bugün sizlere sevgili okurumuz Ayşenur Zengin Uysal’dan gelen havuç toplarının tarifini vereceğiz.
Malzemeler:
- 7 tane orta boy havuç
- Yarım su bardağı ceviz içi
- 1 yemek kaşığı margarin
- 1 çay bardağı hindistan cevizi
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tarçın
- Yarım paket petibör bisküvi
Yapılışı:
- Havuçları güzelce yıkadıktan sonra kabuklarını soymadan rendeliyoruz.
- Yanmaz bir tavaya havuçları, toz şekeri ve margarini ekliyoruz.
- Ocağın altını yakıyoruz ve havuçlar suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
- Derin, geniş bir kaba petibör bisküvileri şekildeki gibi ufalıyoruz.
- Havuçlar suyunu çekince ocağın altını kapatıyoruz ve bisküvilerin bulunduğu kaba ekliyoruz.
- Doğradığımız cevizleri, tarçını karışıma ekledikten sonra elimizle güzelce yoğuruyoruz.
- Hazırladığımız karışımdan ceviz büyüklüğünde toplar yapıyoruz.
- Düz bir tabağa döktüğümüz hindistan cevizinde topları buluyoruz.
- Servis tabağımıza topları dizdikten sonra soğuması için dolaba kaldırıyoruz. Ayşenur Zengin Uysal’a verdiği bu güzel tarif için teşekkür ediyoruz ve herkese afiyet olsun 🙂
Merhabalar Aylin hanım. Öncelikle elinize sağlık ve sayfanızı çok beğendim. Tarifinize denk geldim ve şeker tüketmemeye çalışıyorum olabildiğince. Bu tarifi şeker kullanmadan nasıl yapabilirim sizce?
Merhaba Zarife Hanım, yorumlarınız için teşekkür ederiz. Aslında oğlum için yaptığım bir tarif var onu da yayınlayacaktım da çıkmış aklımdan. Hatırlatmış oldunuz ?. 2 havuç, yulaf ezmesi, 4 hurma, 1 incir kullanıyorum. Hem tatlı hem de sağlıklı bir atıştırmalık oluyor. Hatta siz kakao da koyabilirsiniz. Sağlıklı olsun diyorsanız ham kakao koymanızı tavsiye ederim.