Kahvaltılarınız için doyurucu ve pratik baget ekmekten pizza tarifi.
Malzemeler:
- 1 tane baget ekmek
- Kaşar ve beyaz peynir
- Siyah zeytin
- Domates, yeşil soğan
- Sucuk
- Kırmızı biber, kekik, kimyon
Domates Sosu İçin:
- 3 domates
- 2 yemek kaşığı zeytin yağı
- 1 tatlı kaşığı salça
- 2 diş sarımsak
- 1 çay bardağı sıcak su
- Tuz ve karabiber
Hazırlanışı:
- İlk olarak domates sosunu hazırlayalım. Bir tavaya zeytin yağını dökelim ve salçayla güzelce kavuralım. İnce doğranmış domatesleri ekleyelim ve hafif yumuşayana kadar kavurmaya devam edelim. İnce rendelenmiş sarımsak, sıcak su, biraz tuz ve karabiber ekleyerek karıştıralım. Sos kıvama gelene kadar kısık ateşte ocakta pişirmeye devam edelim.
- Baget ekmekleri uzunlamasına ikiye bölelim.
- Bir kaseye, hazırladığınız domates sosu, kimyon, kekik ve kırmızı biberi ekleyerek karıştıralım.
- Ekmekleri yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim. Önce sosu ekmeklerin üzerine sürelim.
- Sosun üzerine istediğimiz kadar beyaz peyniri ufalayalım. Sucukları küp küp doğrayarak peynirlerin üzerine koyalım.
- Rendelediğimiz kaşar peyniri sucukların üstüne yerleştirelim.
- Kaşarın üstüne küp küp doğradığımız domatesleri, sonra halka halinde kesilmiş siyah zeytini, en üste de doğranmış yeşil soğanı koyalım.
- Önceden ısıtılmış fırında peynirler eriyene kadar pişirelim.
Ellerinize sağlık çok seviyorum ben de bu tarifi. Genellikle kahvaltıda yapıyorum ekmeklerin üstüne. Çok severek yiyor bizimkiler. En çok da ekmeğin kıtır kıtır hale gelmesini seviyorum bu tarifte 🙂
Özellikle çocuklar baget ekmekten pizza tarzı kahvaltılıklari çok seviyor ?.